華研中商研究院觀點：

　　中國保健品行業(yè)興起于20世紀80年代。發(fā)展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。據(jù)中國報告大廳《2012-2016年中國保健品行業(yè)市場深度調(diào)查及投資戰(zhàn)略研究分析報告》顯示：截至2011年底，中國保健食品市場產(chǎn)值已達2000億元以上，到2015年，市場總?cè)萘靠赏黄?500億元，人均消費將達300元。

　　2011年1~12月，中國保健品進出口額為3.83億美元，同比上升31.01%。其中出口額1.05億美元，同比增長26.21%；進口額2.78億美元，同比增長38.28%。保健食品中，營養(yǎng)素及維生素的服用率已達到了55.7%。

　　1995年到1998年，保健品行業(yè)經(jīng)歷了一個低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。1996年后，國家相繼出臺了一系列有關(guān)保健品行業(yè)的制度規(guī)定。由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健品消費熱潮的興起，1998年至今，保健品行業(yè)進入一個前所未有的高速發(fā)展時期，無論企業(yè)數(shù)量還是年產(chǎn)值都達到歷史最高點。

　　目前，中國處于人均GDP從4000美元向8000美元的躍遷階段，保健品的消費屬性正逐步從可選消費品轉(zhuǎn)為生活必需品。依此估算，2011~2015年，該行業(yè)的CAGR復(fù)合年均增長率可達21%�？梢哉f，保健品產(chǎn)業(yè)的黃金十年即將來臨，消費升級成就了保健品行業(yè)膨脹式發(fā)展，而大多數(shù)中國人都將成為保健品最主要的消費人群。

　　全球保健食品市場容量為2000億美元，保健食品占整個食品銷售的5%。目前國內(nèi)保健品年消費量不到美國的一半，尚未占到全球市場的1/6，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，市場有著成倍的增長潛力。